kwansum的部落格

今日就同大家一齊整壽司 (日本壽司 VS 韓國壽司)
首先我地要準備好台上面的東西
分別有珍珠米 ,壽司醋 ,蛋 ,腸仔 ,蟹柳 ,黃瓜 ,鹽 ,泡菜 ,麻油
整日本壽司和韓國壽司最大分別就是飯的製作
日本壽司飯內有 :壽司醋 ,鹽
韓國壽司飯內有 :麻油 ,鹽
網上打「整壽司」已經有好多教你落幾比例既食譜 ,而我唔係專頁厨師
所以對於我黎講最好既比例當然係慢慢落慢慢加慢慢調味 ~
而其他食材可以因為個人口味而選擇 !!
係開始之前我會將所需加熱的東西整好 ,和切成一條條的形狀 (不要太幼細 )
當一切準備好就開始卷壽司
卷壽司 ,我有少少心得想同大家分享
1 )飯一定放最外邊 ,材料才會中間
2 )壽司的材料一定要多 ,不要太多 ,因為一卷一用力就會壓少了
3 )在卷壽司前 ,請在紫菜上加少少水或醋 ,好讓你的壽司容易貼起來
刀對於切壽司也十分重要 ,所以一定要夠「利」 .
如果同小朋友一齊整 就要交俾大朋友整啦~~
切兩條壽司就要拎把去洗一洗 ,看圖上 .
否則會阻礙你切壽司的美觀
除左卷壽司外 ,你仲可以發揮你既小創意 (我既韓國壽司)
整野食除左有美味既野食 ,仲可以同屋企人增進感情
所以我夜晚有時間都會整野食或者跟媽媽偷師~
整壽司 ,其實真係好易整
但有樣問題 .....係我整完壽司第2日先發現到 !!!
就係普遍家庭雪櫃都太凍 ,雪到第2日基本上D飯都會硬哂=0=
所以整完最好立即食 ,大家記住啦:)

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話說今年我只去左一次船河 ,但一次足以令我變黑妹
原因 : 我唔小心曬曬下太陽訓著左=0=""之後D皮膚仲痛左2日
而喱一張相 ,就係我曬完第5日映
額頭和鼻子是脫皮的重災區= =" 首次曬太陽曬得咁誇張
所以我就拿拿聲開左盒收埋左係床底 「GUERLAIN嬌蘭 淨斑美白精華液」
因為今年真係無諗過曬 ,而且因為之前減價順使買黎試下= 0="

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首先我很感謝客人願意同大家分享我們的成果
其實她在找我的時候都說過 ,她眼睛比較看起來無神
所以我就替她化了一個日系妝 .
因為日系妝的妝容重頭是大在於眼睛部分 ,對於她來說是最適合
但是對於眼睛比較突的女生們要注意~
一定不能眼線液!!!! 為什麼?
因為本身的眼睛已經比較突出 ,如果再用一條實色眼線會很明顯
一來妝看起會很濃 ,二來看起來很不自然
「我們應該用黑眼影替實色眼線 ,造出漸變的感覺」
這樣我的日系公主妝便完成了
如果你都有喱個問題 ,睇下幫唔幫到你~~

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第3次去四葉美容護膚中心做小腿脫毛
大家一定好心急想知我進度係點呢~~
坦白講 ,仲會有毛毛生出黎的!!
但的確比之前慢左好多 ,仲有少左好多....之前我可能我一個地方有30條,宜家就得小毛兩三
俾大家睇下我大腿既毛 ,有幾咁多啦><....
所以第3次有咁既效果我覺得幾好 !!
大腿既毛我係刻意唔脫 ,等大家有個對比 ...所以請不要說我醜啦!!!
好啦 ,今次脫毛過程中 ...有少少吉吉下既感覺 ,不過因人異議
基於我毛髮比較旺盛啦 ,所以力度要加大少少 !!
而今次我仲分享四葉的地方
每次做完脫毛我都會坐低梳下把頭髮同埋茶少少野先走
畢竟在這裡回家有點遠啦!!
四葉美容護膚中心
地址:元朗安樂路13-33號遠東發展元朗大?3-8號地下(西鐵元朗站B出口)
電話:24784565 / 24782565

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我相信很多人都有追看 「one piece 海賊王」,而我更是他們的fans (大家想不到 吧,哈哈)
而且我可以用著迷黎形容 ,因為我每星期總是期待星期日 ,每到星期日海賊王就會更新 !!!
雖然只得20分鐘 ,但是好像給了我一種寄託 ,好像說得有點誇張!!
誰每星期也有看的請舉手 :)
所以我一知道銅鑼灣時代廣場會舉行「One Piece Docks at Hong Kong」動畫海賊王主題展覽
我便立即前往拍拍照片 ,滿足一下我這個小fans !!
「one piece 海賊王」
是很有夢想的一套動漫 ,它一路上演繹追「夢」的辛苦 ,追「夢」的堅持,追「夢」的無助
但是不怕 ,在追「夢」的過程中, 主角路飛一路感染他身邊的人 ,幫助他們 .
看起來好像是路飛幫助他們 ,但是事實上他們互相幫助
雖然不知道寶藏是否存在 ,但是他們享受過程 ,享受彼此之間的時光
「因為有夢想 ,使我們能遇上」
睇完展覽 ,就去諗住去搵間海賊王餐廳...
我見有人post ....點知原來人地post係去日本既海賊王餐廳 (俾人呃左XD)
所以我最後黎左喱間係OPENRICE好多人LIKE既餐廳「BURGEROOM」
而黎之前我曾經經過見過好多人排隊 ,好彩今次唔洗等~~因為我睇完海賊王已經4點了
由於喱餐係我今日既第一餐 ,所以就自己點左一個餐!!
芝士煙肉牛肉包 加$25有薯條&飲品
我想講真係好好味 ,最最最估唔到連蕃茄都好好味 !!!!!
而且真係好巨型 ,咬唔哂嫁係!!!!
之前我已經提過 ,中午4點我先食今日第一餐 ...但喱個餐大到我係食唔哂!!!!
真係好飽=0=....一餐頂2餐-3餐 $105 抵!!!
而我朋友就識食 ,點左鵝肝芝士牛肉包
除左多左件鵝肝同我個果根本無分別....我地下次係咪應該點d唔同既黎試下???哈哈
喱個就真係普遍左少少 ,鵝肝無咩味=0="""我個朋友失望左.......
但對鵝肝無咩大興趣既我,就當然無咩所謂 ,反而下次我好想試下個果軟殻蟹包 ,睇人地食好吸引呀>O<

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今天一起身就急不及待打開我的製成品 「西瓜啫喱」
看樣子都幾成功 :D
係前一晚準備一個西瓜加啫喱粉 (其實一半西瓜用一盒啫喱粉就足夠)
水量方面 :一碗熱水就足夠 (我當日加了1碗半水 ,看起來還是不太凝固)
少一點比較好 ,加上西瓜皮也有水份!!!
啫喱準備好 ,就準備西瓜!!!
其實把西瓜肉全吃掉就最好 ,哈哈 ~吃不完放進盒子留待明天吃亦可
然後拎保鮮紙包好放進雪櫃便可以了 ,等一個晚上便可以吃了
「西瓜啫喱」的樣子是不是很吸引很想吃呢XD
(不過整喱個數量有限)
另外 如果喜歡吃沙冰的你們 ,可以把它放進冰箱中 ,味道亦相當可口 !!
大家快D整個黎食啦 ,好易整 ,而且哄小朋友一流XD

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難得放假 ,就入左去南丫島避世.....哈哈!!
不過我今次入去為左整玻璃XD...我上網係咁查「整玻璃」「玻璃教學」....等等
但都係只係搵到喱到.....所以我只好跑入黎...哈哈
黎到南丫島 ,俾我既感覺就好似去左度假 ,一個沒有「7仔」的地方 ,一個沒有私家車 ,沒有巴士的地方 .
可以放低哂D壓力 ,輕輕鬆鬆咁過一日
由落船行到去整玻璃既地方 ,需要15分鐘左右 .
好啦 ,我地宜家嚕!!
首先老師會準備玻璃 和一些工具給我們 ,然後會教少少步驟 咁就自己開始做嫁啦!!!
當然有少少我留意到既地方都想同大家分享下 ,等大家既作品更美
首先我會係張白紙上起稿 (我諗喱樣大家都知)
而果兩個箭咀就係我自己既心得 ,因為燒玻璃 ,會令到4個角彎起...所以我會留起少少
(黑色箭咀 :是玻璃的4邊 ,紅色箭咀 :是我留起的部分)
然後就剪玻璃 ,剪出你想要既形象 ,不過要好用力 ,所以....我就用人地剪完既玻璃碎黎整XD
我係咪好醒呢XD

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第二個月的脫毛分享 ~
毛髮生長速度
第1 :慢了 第2 :有些地方都不生了 (好像10條少1條)
好有驚喜 ...因為真的有成效 @@V...不過都要睇下係咪永久就真既.......
腳的毛孔
沒有變細 ,希望之後會有效/___\
第二次冰點激光脫毛對比第一次有什麼分別???
第1 :比第一次痛了少許 (力度加大了) ,但是可接受 !!!
另外 ,幫我脫毛的美容師給我一個詳細的解說 ,令到我很安心進行脫毛療程 .
療程完結後 ,可以在這裡整理一下頭髮及妝容 ,很貼心的照顧 ~~
4Leafs Beauty 四葉美容護膚中心  
  地址:元朗安樂路13-33號遠東發展元朗大?3-8號地下(西鐵元朗站B出口)  
  電話:24784565 / 24782565    營業時間:星期一至日 11:30am-9:00pm

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多謝4Leafs Beauty 的邀請讓我體驗冰點激光脫毛 :)
首先我想分享一下點解我會去試做最主要的原因 .
主要原因 :我曾經join過d脫毛公司 ,好痛 ..而冰點脫毛過程是真正無痛 (上網搵既資料)
因此我第一時間答應左 ,而我是一個屬於比較多毛髮的人 ,所以如果它真的是無痛 簡直是我的救星!!!
這次試做的部分是小腿 (看我是多毛怪)
開始前會把全部毛毛刮去 , 以便在脫毛進行時光波可以將毛根“連根拔起”
第2 :塗上凝膠
會有降溫和清涼效果 ,保護我們的肌膚 ,將在脫毛過程中的不適感降至最低
過程當中:會分2次進行 ,等於2種不同的光波 .
當第2次光的強度加強時候 ,皮膚的感覺會比第一強烈少少 (但我接受到 ,感覺好似唔小心針到一下)
今次係我第一次試做 :感覺呢 ,真係無咁痛 ~(如果係其他地方做我嗌左出黎好耐)
最多都係一兩下針針地感覺 ,所以感覺好好 !!!
我仲記得映完相 ,我可以舒服到訓係到打機 XD
而成效呢 ,大家就要睇我下個月既分享
地址:元朗安樂路13-33號遠東發展元朗大?3-8號地下(西鐵元朗站B出口)

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由於真的太好吃的關係 ,我決定先分享這間星馬餐廳 >V<
由其愛吃咖哩的你 ,一定要去品嚐一下
1)咖哩羊 (雖然唔係主打菜 ,但好好味)
咖哩汁 ,很出色  ,咖哩味濃郁而且帶出陣陣辣味 ,與外間的咖哩相差太遠 ...這裡好吃太多了!!!
羊肉 ,很美味 !! 選擇羊肉的位置非常好 ,半肥廋@@V.....最重要的是羊濃郁 ,我最愛>V<
以後要吃咖哩 ,非來這裡不可:)
2) 檳城肉骨茶
正材實料  ,看圖~~~藥材可其多~~~而他選的肉都是軟骨位置
每一淡的肉汁都充滿著湯的味道 ,可其美味~~
3)燒魔鬼魚
我已經忘了什麼酱汁燒魔鬼魚 ,平時叫是要預訂的~~
而今天有幸能夠一吃.....但是有點失望~~~
可能不是預訂的關係令到魔鬼魚不是太新鮮 ,結果整道菜便浪費了/___\
有點可惜~~

除了魔鬼魚外 ,其他都是很好吃~~由其是咖哩~~真的會再去 ,再吃其他~~~
而地方很乾淨 還可以坐到很多人 (6-12個都OKAY)
地點:大坑浣紗街45號浣紗花園地下1號舖 (方便拍車)
電話:2972 2266

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這是一間充滿著「愛」的家庭式粥店
位於大坑 (你們應該留意到我好喜歡來大坑吃東西 ,我還有好幾家的拉麵還沒吃/__\)
他們年紀少少就出來幫忙 ,那天我聽到他們的對話:「我們來一個比賽誰做得快~~」
年紀少少就那麼懂事 ,現在真的很少見 ~~讚~~
看 ,這一位老伯伯堅持用自己的一雙手用心為這裏每位客人
有時候 ,我們吃的並不是那份食物 而是吃煮東西的人給我們吃的那份心意 .
老伯伯的雙手每天都處於高溫地下 ,他的手一早已經無感覺 ...看見都心痛 .
而這種方法真的愈來愈少人堅持這樣的 ,他這份精神值得我們敬佩 !!
好啦 ,我們現在開動 ~~我唔客氣啦~~
1 )炸兩
不算是好吃 ,正常 ..因為腸粉的皮不夠滑也不夠薄 ,我想吃其他腸粉會好吃一點~
2)滑雞粥
好吃 !!! 因為吃滑雞粥最重要的是咸雞 ,我發現愈來愈少會這樣做 ,是不是因為多一個步驟 ???
而粥底稀稀的...這就是我喜愛的:)
雖然不是什麼美食 ,但是那份情 ...足以令我回味無窮 .
這些老店鋪 更需要我們支持 ,否則到我們的下一代已經沒有了.
FACEBOOK :https://www.facebook.com/Kwansum.com.hk
專頁https://www.facebook.com/Kwansummakeup?ref=br_rs
INSTAGRAM: KWANSUM 
 
Kwansum是一個喜歡化妝 ,喜歡到處吃 ,直長直肚的女漢子:)
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最近兩地工作比較多 ,所以食西餐既機會少左好多/___\
因為在大陸食飯多數川菜 和火鍋 ...所以一番到黎香港就去食我最愛的青口和羊扒 ,YEAH~~~
今次選擇的餐廳是Agnès b  ,係中環IFC個間
因為Agnès b的業務發展愈來愈多元化 ,有巧克力 有化妝等等....所以今次一於試下佢既美食
忌廉白酒煮青口
最愛美食之一 ,對佢當然有所期待 (加上我很會煮它 :D)
青口 :質感一般 ,而且忌廉味道不太濃郁
所以....它是令我失望了~~ (這當是餐前小吃)
法式焗洋蔥湯
喱個我真係唔識形容 ,因為對比我係Jimmy's kitchen飲 ,仲有段距離~~~不是太好飲~~~~
大厨推介 :龍蝦意粉 

好有驚喜 !!!!! 對於一個唔飲龍蝦湯既我黎講.....景然會鐘意食~~
所以我覺得個大厨犀利~~平時我真係好怕龍蝦既味道 ,因為味道太濃 ,而今次意粉個味道控制得真係岩岩好!!!


六成熟的羊扒
好好味 ,肉質剛剛好 ~~
最特別係羊扒上的炸蒜 ,同羊既"SO"味好夾 :)


7成熟的肉眼扒
連盡量唔食牛肉既我 ,都忍唔住口 ,試左一啖 (因為個賣相實在太吸引 )~~~
結果食完一啖 ,我就食哂成塊 ....每一啖肉 都好有肉汁 (真係要拍手!!!!)


心太軟 (其實我已經食唔落 ,但真係好好味...我真心推介俾大家!!! )
好特別 ,特別不在它的賣相 ...而係在於心太軟內~~
通常入面都只係流心巧克力 ,但佢加左少少果仁 ,令到整個甜品唔會過甜 !!
即使食到幾飽 ,都仲可以食得哂 ....加左果仁 ,令到成個口感升華.....大家真係要去試下 !!!!!
分享完美食 ,當然要分享下個環境~~~~()


人唔算好多 ,最岩拍拖 ,慶祝節日黎食飯 ....

係喱個環境下 我餐飯足足食左3個鐘....傾左3個鐘!!!
基本上係我身上係唔會發生  ~但當你身處係喱個環境底下 ,可能到你坐左3個鐘都唔會覺呢:)
除左室內 ,仲點少得室外呢 ..否則真係浪費美麗的維港景色
係露天地方 ,會有3-4張台俾大家飲杯野 ,傾下計~~~太棒啦~~~
其實係我黎之前...我係唔知有露天地方....否則我唔會揀個日黎....因為那天下雨><....
但我都不怕風雨 ,欣賞下夜景先~~
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Kwansum是一個喜歡化妝 ,喜歡到處吃 ,直長直肚的女漢子:)
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